Với một chút biến tấu và sáng tạo mình đã có một món bánh chiên trứng muối thật tuyệt vời và rất là ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu cần có:

• Bột mì
• Trứng gà
• Lòng đỏ trứng cút muối
• Đường
• Bơ
• Dầu thực vật

Hướng dẫn cách làm:

•  Bột mì, đường, trứng gà, bơ trộn thật đều với nhau và để bột nghỉ 30 phút.
•  Trứng cút muối rửa bằng nước rượu cho hết tanh, có thể hấp hoặc để sống.
•  Chia bột thành các phần nhỏ sau đó cán dẹt và cho lòng đỏ trứng muối vào giữa và ve hình tròn.
•  Chiên bánh trong chảo dầu nóng ở mức lửa trung bình đến khi bánh chín vàng hai mặt là được. Rất giản đơn nhưng thật ngon với vị xốp của bánh cùng vị mặn, béo của trứng muối, ai chưa thử thì hãy làm thử nhé, quá ngon đó.

  

  bánh chiên trứng muối

Mong các bạn thành công với bánh chiên trứng muối!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)